Vegan proteinové tyčinky

Vegan proteinové tyčinky jsou praktickým zdrojem rostlinných bílkovin bez surovin živočišného původu. Hodí se nejen pro vegany, ale také pro každého, kdo chce část mléčných a dalších živočišných bílkovin nahradit rostlinnou alternativou.

Místo syrovátkového nebo mléčného proteinu využívají například hrachový, rýžový nebo protein z luštěnin, případně jejich kombinaci. V nabídce najdete klasické proteinové tyčinky, arašídové varianty v čokoládě i tyčinky založené na datlích, ořeších a rostlinném proteinu. Rostlinné zdroje jako hrách, rýže či sója jsou běžně používané také v dalších veganských proteinových tyčinkách na trhu.

Z čeho se vyrábějí veganské proteinové tyčinky?

Základní rozdíl oproti klasické proteinové tyčince spočívá ve zdroji bílkovin. U veganských variant nejsou použité mléčné proteiny, syrovátka ani jiné živočišné složky.

V jednotlivých výrobcích se můžete setkat například s:

• proteinem z fava fazolí,
• hrachovým proteinem,
• rýžovým proteinem,
• arašídy a dalšími ořechy,
• datlemi a sušeným ovocem,
• kakaem a hořkou čokoládou,
• čekankovou nebo jinou vlákninou.

Například některé rostlinné proteinové tyčinky využívají jako hlavní zdroj bílkovin fava fazole, zatímco arašídové varianty kombinují bílkoviny z arašídů, hrachu a rýže.

Klasická proteinová, arašídová nebo energetická?

Ani mezi veganskými tyčinkami není jen jeden typ.

Rostlinné proteinové tyčinky

Klasická varianta klade větší důraz na množství bílkovin a často také na vlákninu. V nabídce jsou například příchutě mandle s kakaem, mrkvový dort nebo skořicové latté. Tyto tyčinky mají kompletně rostlinné složení a jako hlavní proteinový zdroj využívají fava fazole.

Arašídové proteinové tyčinky

Pro milovníky arašídů se hodí tyčinky, kde tvoří významnou část základu arašídy a rostlinné proteiny. Vybraná BIO varianta obsahuje 27 % bílkovin, kombinuje arašídy s hrachovým a rýžovým proteinem a je politá hořkou čokoládou.

Rostlinné protein energy tyčinky

Pokud má být svačina zaměřená zároveň na energii, lze zvolit variantu založenou například na datlích, ořeších, vláknině a rostlinném proteinu. Datle dodávají přirozeně sladkou chuť a tyčinka se tak charakterem liší od klasického proteinového baru.

Jak poznat dobrou vegan proteinovou tyčinku

Samotné označení vegan nic nevypovídá o množství bílkovin ani celkovém složení. Při porovnávání je proto vhodné podívat se na nutriční tabulku a seznam ingrediencí.

Sledujte především:

• množství bílkovin v celé tyčince,
• použitý zdroj rostlinných proteinů,
• obsah cukrů a tuků,
• množství vlákniny,
• energetickou hodnotu jedné porce,
• velikost balení,
• alergeny.

Obsah bílkovin se mezi výrobky může výrazně lišit. Na trhu jsou veganské tyčinky s různými proteinovými směsmi i odlišným množstvím proteinu na porci, proto se vyplatí porovnávat konkrétní výrobky, nikoliv pouze označení na přední straně obalu.

Nejen pro vegany

Rostlinná proteinová tyčinka dává smysl i v případě, že veganskou stravu běžně nedodržujete. Může být jednoduše způsobem, jak střídat zdroje bílkovin nebo vynechat mléčné ingredience.

Je však dobré rozlišovat mezi pojmy vegan a bez laktózy. Veganský výrobek neobsahuje mléčné složky vůbec, zatímco označení bez laktózy samo o sobě neznamená, že je výrobek rostlinný.

Kdy se vegan proteinová tyčinka hodí

Výhodou tyčinek je hlavně jejich praktičnost. Není potřeba je připravovat ani uchovávat v lednici a snadno se vejdou do batohu nebo pracovní tašky.

Využití mají například:

• jako svačina mezi hlavními jídly,
• po sportu, pokud není po ruce běžné jídlo,
• při cestování a turistice,
• do práce nebo školy,
• když je potřeba jednoduše navýšit příjem rostlinných bílkovin.

Proteinová tyčinka ale nemusí nahrazovat běžné jídlo. Je praktičtější ji vnímat jako doplněk pestré stravy a pohotovostní svačinu. Podobně jsou veganské proteinové tyčinky prezentovány i ve specializovaných obchodech se sportovní výživou.

Časté dotazy
 

Co je vegan proteinová tyčinka?

Jde o proteinovou tyčinku bez surovin živočišného původu. Bílkoviny pocházejí například z hrachu, rýže, sóji, fazolí, arašídů nebo dalších rostlinných zdrojů.

Jsou veganské proteinové tyčinky jen pro vegany?

Ne. Mohou je jíst i lidé s běžným jídelníčkem, kteří chtějí zařadit více rostlinných zdrojů bílkovin nebo hledají alternativu k tyčinkám založeným na mléčném proteinu.

Kdy jíst veganskou proteinovou tyčinku?

Není stanovena jedna správná doba. Hodí se jako svačina během dne, po sportu nebo na cestách. Podstatnější než přesné načasování jedné tyčinky je celkové složení jídelníčku a příjem bílkovin za celý den.

Obsahují veganské proteinové tyčinky mléko?

Veganská tyčinka by neměla obsahovat mléko ani jiné živočišné ingredience. U konkrétního produktu je však vždy vhodné zkontrolovat složení a upozornění na případné stopy alergenů vzniklé při výrobě, což není totéž jako použití mléka jako ingredience.